“烘”享美味?幸福加“焙”！管理學院分工會手作活動圓滿舉辦

發(fā)表時間：2025-06-10

為豐富教職工的業(yè)余生活，增進彼此間的交流互動，營造溫馨和諧的學院氛圍，管理學院分工會精心策劃并舉辦了“烘”享美味?幸福加“焙”手作活動。5月28日下午，管理學院黨委副書記文昌等近20名教工齊聚基礎樓517模擬餐廳，共同開啟了一場充滿趣味與溫馨的美食制作之旅。

活動現(xiàn)場，學院旅游管理專業(yè)《餐飲管理實務》授課教師李蘭化身“烘焙導師”，以生動易懂的講解拉開活動序幕。從曲奇餅干的原料配比、揉面技巧，到烤箱溫度與時間的精準把控；從檸檬茶的檸檬挑選、切片方法，到調(diào)配比例與冷藏要點，每一個步驟都詳細闡釋。在專業(yè)老師和志愿者的耐心指導下，教職工們紛紛動手實踐，現(xiàn)場一片歡聲笑語。

揉面團、擠曲奇造型時，大家發(fā)揮創(chuàng)意，將面團塑造成各種可愛形狀；制作檸檬茶時，精心挑選檸檬，認真切片，仔細調(diào)配。過程中，老師們相互交流經(jīng)驗，分享生活趣事，現(xiàn)場氛圍熱烈而融洽。

經(jīng)過大家的努力，一盤盤香酥綿密的曲奇餅干新鮮出爐，散發(fā)著誘人香氣；一杯杯冰鮮清爽的檸檬茶也制作完成，色彩鮮艷，令人垂涎。品嘗著自己親手制作的美食，教職工們臉上洋溢著滿滿的成就感與幸福感。

此次手作活動，不僅讓教職工們在繁忙的工作之余放松身心，掌握了烘焙與飲品制作技能，更增進了彼此間的友誼，增強了學院的凝聚力與向心力。未來，管理學院分工會將繼續(xù)推出更多豐富多彩的活動，為教職工們帶來更多的歡樂與溫暖，助力打造更加和諧、團結(jié)的學院大家庭。

稿件來源：管理學院分工會

通訊員：劉文豪