赤橙黃綠青藍(lán)紫,，誰持彩練當(dāng)空舞 ——佛山大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院“一站式”社區(qū)全面打造育人新生態(tài)

發(fā)表時間：2025-04-01

佛山大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院開展“1+6”的“一站式”社區(qū)建設(shè),，“1+6”即以一站式社區(qū)學(xué)生宿舍為圓心，輻射學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)辦公室,、學(xué)生工作辦公室,、心理輔導(dǎo)室、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中央廚房,、勞動實踐基地,、團學(xué)會議室等，通過空間革命,、功能重塑,，突破傳統(tǒng)職能邊界，將思想引領(lǐng),、學(xué)業(yè)指導(dǎo),、心理關(guān)懷、實踐創(chuàng)新,、才藝訓(xùn)練等育人功能融入學(xué)生生活半徑,，以“需求響應(yīng)零距離，成長服務(wù)全周期”,，實現(xiàn)“三全育人”應(yīng)用場景全覆蓋,。  

   學(xué)院“一站式”社區(qū)設(shè)立的七個工作站以日月、雨雪,、星云,、風(fēng)雷等自然現(xiàn)象命名，寓意青年學(xué)子接受千錘百煉,，才能集萃精華,，茁壯成長。各工作站分別以“赤橙黃綠青藍(lán)紫”七色為主色調(diào),，以“誰持彩練當(dāng)空舞”為文化建設(shè)導(dǎo)向,，激勵各工作站的學(xué)生活動要賽龍奪錦,、競標(biāo)爭先、多彩斑斕,、氣象萬千,。

   春風(fēng)化雨，潤物無聲,。學(xué)院黨委副書記辦公室創(chuàng)新打造的“潤雨工作站“以開放式互動場景重構(gòu)育人空間,，原木色座椅圍繞小圓桌，茶香在師生每周三下午共話“食”光主題活動中蔓延,。在這里,，青春宣講、思維碰撞,、創(chuàng)意交鋒的火花四溢,。在剛剛落幕的佛山50公里徒步活動中，食品學(xué)子用腳步丈量城市文脈,，2024級食品科學(xué)與工程專業(yè)羅軒同學(xué)在分享會上動情說道：“這不僅是體力的考驗,，更讓我明白科研攻關(guān)如同徒步，既需要初心的導(dǎo)航,，更依賴恒心的續(xù)航”,。輔導(dǎo)員李樹營老師特別提到行進途中，當(dāng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)2019年援藏的食品加工與安全專業(yè)碩士研究生彭月欣師姐就在前方時,，自發(fā)加快步伐追趕的情景,，“雖然最終差之毫厘，但追逐的過程恰如食品人追求卓越的精神圖譜——永遠(yuǎn)向著標(biāo)桿奔跑”,。

科技賦能,，“食”力升級?！扒а惫ぷ髡纠锵銡庹T人,。全自動炒菜機器人正進行菜品研發(fā)，機械臂精準(zhǔn)控制著5克鹽的投放量,。學(xué)生與機器人炒菜機面對面接觸,，親身體驗了智能炒菜系統(tǒng)的精準(zhǔn)運作與關(guān)鍵技術(shù)突破，零距離感受數(shù)字之美和智能之巧,。2024級食品質(zhì)量與安全專業(yè)李睿同學(xué)分享對專業(yè)的認(rèn)知轉(zhuǎn)變,，從最初的陌生到如今堅定認(rèn)為 “沒有選錯”。項目負(fù)責(zé)人2024級食品質(zhì)量與安全專業(yè)羅敏娟同學(xué)調(diào)試溫控傳感器介紹：“從菜譜編程到火候算法,，攻克技術(shù)難關(guān)就是超越自我,。在不遠(yuǎn)的未來，智能營養(yǎng)配餐系統(tǒng)將越來越廣泛應(yīng)用,，越來越多的人因為食品安全的保駕護航而安心,，因為食品工藝的日益精進而舒心,，這就是食品學(xué)子用智慧守護百姓餐桌的擔(dān)當(dāng)”。

知行淬煉,，鄉(xiāng)野躬行,。“風(fēng)雷”工作站連接鎮(zhèn)村田間地頭與社會實踐場景，勞動教育與思政教育,、專業(yè)教育有機融合,，為鄉(xiāng)村振興注入青春力量。由碩士生,、本科生共同組隊的食品安全科普團自組建以來，已走進佛山10余所中小學(xué),，足跡遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校,。科普團用“膳食寶塔拼圖游戲”“微生物觀察實驗”等趣味方式,，讓2000余名孩子掌握營養(yǎng)知識,，培養(yǎng)健康飲食觀念，為健康中國助力,?！笆称穼I(yè)作為民生專業(yè)，食品安全的科普宣傳和食品產(chǎn)業(yè)的革故鼎新是我們肩上的責(zé)任,，要在實踐中不斷扛起食品人的社會擔(dān)當(dāng)”,，2024級食品科學(xué)與工程專業(yè)馬佳騏同學(xué)深有感觸。

美育沃土,，行云流水,。“流云”工作站里，舒緩的瑜伽音樂與淡淡的艾草香交織,。學(xué)院積極響應(yīng)國家體重管理三年行動號召,，近日推出的課外時間“食尚伽人”瑜伽課程火爆出圈。課程以“健康體重·美育修身”為核心,，通過瑜伽探索專業(yè)特色與育人實踐的創(chuàng)新結(jié)合,，將體態(tài)評估與營養(yǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，定制個性化健康方案,，為食品學(xué)子打造多維立體的成長空間,。2024級食品質(zhì)量與安全專業(yè)朱恩惠同學(xué)感慨：“在體式保持的煎熬時刻，終于懂了老師說的“科研堅守需要身心俱備的深意”,。課程老師表示：“食品研發(fā)需要精準(zhǔn)配比,，瑜伽講究力量與柔韌，這是二者的相通之處,。作為一名輔導(dǎo)員,，能以“瑜伽”的方式和學(xué)生之間有了一種‘無聲勝有聲’的心靈交流,，自己和學(xué)生實現(xiàn)了共同成長”。

食品科學(xué)與工程學(xué)院一直以培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才為宗旨,，以思想引領(lǐng)為推動學(xué)生工作的核心要務(wù),，通過“一站式”社區(qū)把德育貫穿于智育、體育,、美育,、勞動教育全過程，以強大的思政引領(lǐng)力,，深入踐行“五育融合”,，著眼于培養(yǎng)大批高素質(zhì)食品學(xué)子標(biāo)桿，引領(lǐng)整體學(xué)風(fēng)向上向善,。

“育人工程的終極落點,，始終在于與學(xué)生脈搏的同頻共振?！睂W(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，“‘一站式’服務(wù)體系的創(chuàng)新實踐，要讓思政教育完全貼近學(xué)生,，走到學(xué)生心里,，真正實現(xiàn)思想引領(lǐng)從‘大水漫灌’到‘精準(zhǔn)滴灌’的范式轉(zhuǎn)變”。

稿件來源：佛山大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

通訊員：何婷婷 王天河 李樹營