佛山大學食品科學與工程學院一直以培養(yǎng)全面發(fā)展的人才為宗旨,,以思想引領(lǐng)為推動學生工作的核心要務(wù)。學院建設(shè)并依托“食代工坊”工作室,,始終堅持把德育貫穿于智育,、體育,、美育,、勞動教育全過程,聚焦五育融合背景下學生綜合素養(yǎng)提升路徑探索,,以強大的思政引領(lǐng)力,,深入實施實踐“五育”。
廣東省金谷灣餐飲有限公司智慧廚房內(nèi),,偌大的方形機器人炒菜機“野牛”立于眼前,。學生親眼見證親身體驗了智能炒菜系統(tǒng)的精準運作與關(guān)鍵技術(shù)突破,零距離感受數(shù)字之美和智能之巧,。通過與企業(yè)家面對面交流,,感悟心懷家國的企業(yè)品格,深思食代青年使命與擔當,。
“田間課堂”——廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(熱帶甜玉米)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心,,同學們熱火朝天地開展玉米棒脫粒比賽。通過勞動教育與專業(yè)教育,、思政教育有機融合,,引導(dǎo)食代青年樹立“愛勞動、有擔當”的精神風貌,,為鄉(xiāng)村振興與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入青春力量,。
在社會實踐上,食代青年組建食品安全科普團,,走進佛山市獅山鎮(zhèn)獅城中學,,利用專業(yè)所學,,面向中學生多角度開展食品安全知識科普,,提升中學生食品安全意識,培養(yǎng)健康飲食觀念,,為健康中國助力,。在實踐中不斷扛起食品人的社會擔當。
佛山50公里徒步行進隊伍中,,食代青年“追光小隊”鎖定前方身影——援藏青年彭月欣師姐,。“與榜樣同行”的獨特思政課讓參與者深受觸動:“看著師姐的背影,,仿佛信仰的力量在引路,。”
在食代青年“行走的思政”座談會上,學生工作部,、校團委感慨:學院讓 “行走的思政”真正走進學生內(nèi)心,,讓青年在知行合一中實現(xiàn)精神成長,就是“育人”初心的體現(xiàn),。學生也在積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),、社會實踐,、勞動鍛煉、志愿服務(wù)等,,獲得更多有益體驗,,對學科專業(yè)更認同、對社會責任更加深,。
食品科學與工程學院將持續(xù)在全員投身,、全過程融入、全方位引領(lǐng)上作出更多有益嘗試,,真正實現(xiàn)“五育交相輝映,,成長潤物無聲”的育人新格局。
稿件來源: 佛山大學食品科學與工程學院
通訊員:何婷婷 王天河 李樹營
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