學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷
2000.09-2003.06：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，作物栽培學(xué)與耕作學(xué)專業(yè)碩士研究生,；
2003.07-至今：佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院
研究方向
食品安全管理
獲獎及榮譽
1. 2020-2021學(xué)年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)優(yōu)秀”獎,；
2. 2019-2020學(xué)年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)質(zhì)量獎”和“教學(xué)優(yōu)秀”獎；
3.2018-2019學(xué)年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)優(yōu)秀”獎,；
4.2016-2017學(xué)年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)優(yōu)秀”獎,；
5.2015-2016學(xué)年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)質(zhì)量獎”和“教學(xué)優(yōu)秀”獎；
6.2005年獲得佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“三育人”優(yōu)秀獎,；
7.2005年獲得廣東省委宣傳部,、教育廳等“三下鄉(xiāng)”先進個人。
教學(xué)工作
講授本科生課程《食品質(zhì)量管理學(xué)》,、《食品安全監(jiān)督管理》,、《食品原料生產(chǎn)安全控制》等研究生課程《食品質(zhì)量與安全控制專題》。
教學(xué)及科研項目
1. 主持校級項目,，《植物黃酮免疫調(diào)節(jié)作用研究》項目,，2009.09-2010.06。
2. 參與廣東省食品藥品監(jiān)督管理局,，《食品安全滿意度調(diào)查》項目,，2017-2018，經(jīng)費金額100萬元,。
代表性文章
1. Wu Jinghua,；Zeng Lingwen；Li?Nianlong,；Liu Chengshuai,；Chen Junhua. A wash-free and label-free colorimetric biosensor for naked-eye detection of aflatoxin B1 using G-quadruplex as the signal reporter，F(xiàn)ood Chemistry,，2019,，5，298-303
