郭衍彪
學歷學位 博士
政治面貌：中共黨員
導師類別：碩士生導師
電子郵箱：guoyanbiao@fosu.edu.cn
學習與工作經歷
2003/09–2007/06，河南大學，生命科學學院，工學學士；
2008/09–2011/06，華南農業(yè)大學大學，生命科學學院，亞熱帶農業(yè)生物資源保護與利用國家重點實驗室，理學碩士；
2011/09–2016/12，華南理工大學，食品科學與工程學院，海洋微生物實驗室，工學博士；
2017.02-至今：佛山科學技術學院
研究方向
研究方向為：食品安全，主要致力于益生菌包括乳酸菌、蛭弧菌等相關研究，具體涉及益生菌的篩選及其調控宿主腸道菌群機制研究，以及食品中常見致病菌或潛在致病菌控制新技術的開發(fā)應用。
獲獎及榮譽
1. 2020年被授予研究生優(yōu)秀班主任稱號，同年，班里吳靖文同學被授予廣東省優(yōu)秀研究生。
教學工作
主講本科生課程《生物化學》、《食品化學》、《消費者心理與行為》等；
主講研究生課程《食品安全認證》，參與《高級食品生物技術》。
教學及科研項目
主要科研項目
1. 乳酸菌對鰻魚腸道致病性弧菌的安全調控研究. 佛山市科技廳(編號: 2018AB003701), 2019.01-2021.12, 0萬元, 主持；
2. 乳酸菌對鮑魚腸道菌群的影響機制研究. 佛山科學技術學院. 2017.09-2020.09, 20萬元, 主持；
3. 在海水養(yǎng)殖中應用蛭弧菌的相關分子微生物生態(tài)學的研究，國家自然科學基金面上，NSFC 40776091，42 萬元（承擔）；
4. 水稻OsRUS基因家族在UVB信號傳導中的功能研究，國家自然科學基金面上，NSFC 30971709，31 萬元，（承擔）；
5. 高濃度蛭弧菌發(fā)酵技術及其應用，廣東省科技廳，2016A020222002，10萬元（承擔）.
代表性文章
1. Yanbiao Guo(#), Qi Pan, Shiqi Yan, Yuhong Chen, MingJia Li, Dan Chen, Hongcao Han, Bing Wu, Junpeng Cai, Effects of Bdellovibrio-and-like organisms (BALOs) on Intestinal Microbial Diversity, Survival and Growth Performance of Pacific Abalone Haliotis discus hannai Ino. Aquaculture International, 2017, 25: 1625-1643. SCI論文;
2. Yanbiao Guo(#), Mingjia Li, Hongcao Han, Junpeng Cai, Salmonella enterica serovar Choleraesuis on fresh-cut cucumber slices after reduction treatments., Food Control, 2016, 70: 20-25, SCI論文;
3. Yanbiao Guo(#), Liuhui Yan, Junpeng Cai, Effects of Bdellovibrio-and-like organisms (BALOs) on survival and growth performance of juvenile turbot (Scophthalmus maximus)., Journal of the World Aquaculture Society, 2016, 47(5): 633-645, SCI論文;
4. 陳斯藝, 陳恢祥,湯曜名, 郭衍彪. 植物乳桿菌MH079448對日本鰻鱺肌肉品質的影響[J].飼料研究, 2023, 46(02): 75-78;
5. 郭衍彪, 陳恢祥, 湯曜名, 張海福, 陳斯藝, 蘇杰森, 鐘文禧, 陳燦鋒, 張家樂, 麥依瑤. 乳酸菌調控魚類腸道菌群研究進展[J]. 農業(yè)生物技術學報, 2023, 31(01): 185-195.
其他成果
授權專利：
1、郭衍彪、湯曜名，鰻魚解剖工作臺, 國家發(fā)明專利，授權號：CN202110243390;
2、蔡俊鵬、郭衍彪、扶雄，一株具有廣譜抑菌活性的乳酸菌及其應用. 國家發(fā)明專利，授權號：CN201410752144;
3、蔡俊鵬、孫秋平、郭衍彪，一種控制橈足類攜帶的總細菌數的方法. 國家發(fā)明專利，授權號：CN201410269823；
4、郭衍彪、湯曜名，?鰻魚養(yǎng)殖池. 實用新型專利，授權號：CN 202022087136.
